SCOTCH WHISKY TRUTH OF NEW ERA
スコッチウィスキー 新時代の真実 世界的ブームの果てに残るもの
スコッチウィスキー 新時代の真実 世界的ブームの果てに残るもの
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■発行 Publication：2021/1/25 ■240pages 210 × 148mm ■ISBN：978-488393-886-5 ■Price：¥2,700 ＋ Tax
内容
        【概要】 これまでに幾度となく訪れたウィスキーブーム。国内メーカーによる一大ハイボールキャンペーンやTVドラマ「マッサン」の波及効果により、その影響はかつてないほどまでに膨らみ、国内主要メーカーの名のあるボトルは軒並み終売となりました。全国各地で新興蒸溜所の建設・稼働が始まり、早い所では若いウィスキーの販売も始まっています。このブームは日本に限ったものではなく、ウィスキーの美味さを知った新興国がボトルの確保に乗り出した結果、我らが愛するスコッチウィスキーのシーンにも大きな変革をもたらしました。ライフワークとしてこれまでにウィスキー関連書籍の数々を出版し、後はのんびりと好きなウィスキーを啜って過ごす筈であった著者両名は、このような状況に直面し、戸惑いながらも冷静に現状を考察、これまでにテイスティングを重ねてきた定番ボトルから、雨後の筍の如く乱発されるニューボトルの数々を改めてテイスティングし、現状をどう捉え、どう乗り切るべきかを一冊にまとめました。この一冊を世のご同輩方の、新時代のスコッチウィスキー選びのお役に立てて頂ければ幸いです。 【目 次】 ●スコッチウィスキーの深奥 ●スコッチウィスキーの現状と問題点 ●今、何故、スコッチに目をむけるべきなのか 長々とした前口上からお聞きください！ ●MY FAVORITE CHOICE TEN！ ●今日的スコッチ探訪へのプロローグ ●ウィスキーの出来るまで ●酔っぱらいオヤジのテイスティングのヒントと根拠 ●熟成年数の違いは個性の違いであって、クラス分けの指標ではない！ ●スコッチウィスキー 新時代の真実 ●ブレンデッドウィスキー インプレッション ●スコッチウィスキー紳士録 ●未完のボトルインプレッション
CONTENTS
･The depths of Scotch Whisky ･Current status and problems of Scotch Whisky ･Why should we look at Scotch now? Please listen to the long long introductory! ･My favorite choice TEN！ ･Prologue to today’s Scotch expedition ･Until whiskey is made ･Tips and rationale for tasting a drunken father ･The difference in the number of years of aging is the difference in individuality, not the index of classification! ･Scotch Whiskey Truth of New Era ･Blended whiskey impression ･Scotch whiskey Who’s who ･Incomplete bottle impressions  |