オリジナル & シグネチャー カクテル
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■発行 Publication：2026/2/19 ■180pages 210 × 148mm ■ISBN：978-4-86800–023-5 ■Price：¥2,700 ＋ Tax 内容
       【内容】 ●はじめに
●ジン カクテル ●ウォッカ カクテル ●ラム カクテル ●テキーラ カクテル ●ウイスキー カクテル ●ブランデー カクテル ●リキュール カクテル ●ワイン カクテル ●焼酎・泡盛・日本酒 カクテル／その他 カクテル ●カクテル創作とコンペティション審査について ●あとがき 【解説】 ・「雪国」「ソルクバーノ」「チャイナブルー」本当のレシピとは？ ・ バーテンダーの協会（NBA、HBA、PBO）トップ3名による、カクテル創作とコンペティション審査について ・ カクテルコンペティション受賞作品レシピ ・ 今はもう会えない名バーテンダーたちのオリジナルカクテル ・ 全349作品のレシピを掲載 作られ、飲まれ、愛され続ければ、いずれスタンダードになる⋯⋯。 著者が実際にバーの扉を開き、味わってきたオリジナルカクテルの作品集。 基本的にシンプルな構成で、自家製素材を使わないレシピを紹介する。 時代の流れで材料の風味や好まれる味わいなどが変わり、 さらに美味しくなるよう研究されたレシピ。 いつかスタンダードになるかもしれないオリジナルカクテルは、 これからも進化し続けていく。 
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