牧場のひみつ図鑑
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■発行 Publication：2026/11/10 ■164pages 210 × 257mm
■ISBN：978-4-86800-031-0 ■Price：¥3,000+Tax 内容
       わたしたちの生活に欠かせない、「牧場」と「酪農」のことがよくわかる！ ウシの飼育方法や毎日の搾乳、エサやりなど、さまざまな牧場の写真とともに、牧場の役割や仕事を紹介しています。ウシからしぼったミルク（生乳）が工場に運ばれ、検査や殺菌の工程を経て「牛乳」になるまでの流れも詳しく解説。大きな写真やイラストでわかりやすく、酪農について学ぶことができます。また、日本全国さまざまな特徴を持った牧場を紹介しており、競走馬の育て方や訓練、ヒツジの毛刈りや羊毛工場についても解説しています。 【目次】 ・この本で学べること ・牧場にはどんな動物がいるの？ ・牧場ってどんなところ？ ウシの飼い方 ウシの食べ物 ウシの管理 ウシの健康をチェック 病気になったウシの対処法 酪農を行う牧場 お肉を育てる牧場 ・牛乳ができるまで ウシからミルクをもらう 搾乳に役立つ機械や設備 牛乳ができるまで ・大切な温度管理 ・品質を保つ工夫 ・ミルクの活用 ・牧場の仕事 牧場の仕事を見てみよう！ ウシの健康を守る仕事 酪農家さんに聞いてみよう！ ・ウシ以外の牧場 競走馬を育てる牧場 人とウマのかかわり ヒツジを育てる牧場 ヒツジの毛刈り 羊毛工場での作業 観光牧場 ・全国の牧場紹介 ・牛乳の歴史 ・進化する酪農技術 ・さまざまな取り組み ・ふんの有効活用 ・世界の酪農 対象年齢：小学生  |